Navigácia

Školský vzdelávací program pre odbor autoopravár-mechanik Školský vzdelávací program pre odbor kuchár Školský vzdelávací program pre odbor kuchár 2. a 3. ročník od 2022

Školský vzdelávací program pre odbor kuchár 2. a 3. ročník od 2022

 

Škola (názov, adresa)

Stredná odborná škola elektrotechnická

Ul. Hviezdoslavova 44, 091 01 Stropkov

Kód a názov ŠVP

64 Ekonomika a organizácia, obchod a služby II

Názov ŠKVP

Kuchár

Kód a názov učebného odboru

6445 H kuchár, kuchárka

Stupeň vzdelania

stredné odborné vzdelanie ISCED 353

Dĺžka štúdia

3 roky

Druh školy

štátna

Forma štúdia

denné štúdium

Vyučovací jazyk

slovenský jazyk

Kategórie a názvy vzdelávacích oblastí

a vyučovacích predmetov

Počet týždenných vyučovacích hodín v ročníku

 

1.                           2.                        3.                     Spolu:

Všeobecné vzdelávanie

10

7

6

23

Jazyk a komunikácia

4

4

4

12

 

Slovenský jazyk a literatúra a), h)

2

2

2(0.5 dis.)

6

Nemecký jazyk n), h)

2

2

2

6

Človek a hodnoty

1

-

-

1

Náboženská výchova/Etická výchova c)

1

-

-

1

Človek a spoločnosť

-

-

1

1

Občianska náuka c)

-

-

1

1

Človek a príroda d)

1

-

-

1

Chémia h)

1

-

-

1

Matematika a práca s informáciami

2

1

-

3

Matematika

1

1

-

2

Informatika e), h)

1

-

-

1

Zdravie a pohyb

2

2

1

5

Telesná a športová výchova e)

2

2

1(0.5 dis.)

5

Odborné vzdelávanie

23

26

27

76

Teoretické vyučovanie

8

8

9

25

Ekonomika

1

1

1 (1 dis.)

3

Hospodárske výpočty

1

-

1

2

Spoločenská komunikácia

1

1

1

3

Technológia h)

2 (1 dis.)

3 (1 dis.)

3 (2 dis.)

8

Potraviny a výživa  

1

1

2 (2 dis.)

4

Stolovanie

2 (1 dis.)

2

1

5

Praktické vyučovanie

15

18

18

51

Odborný výcvik g), h)

15

18 (2 dis.)

18 (0.5 dis.)

51

SPOLU

33

33

33

99

           

 

Účelové kurzy / Ročník

1.

2.

3.

Účelové cvičenia k)

2 dni

2 dni

-

Kurz na ochranu života a zdravia k)

-

-

3 dni

Kurz pohybových aktivít v prírode lyžiarsky kurz k)

5 dní

 

-

 

 

 

 

 

Prehľad využitia týždňov v období september jún:

 

Činnosť

1. ročník

2. ročník

3. ročník

Vyučovanie podľa rozpisu učiva n)

33

33

30

Časová rezerva (opakovanie učiva, exkurzie,

výchovno-vzdelávacie akcie, kurzy a i.) f), m)

7

7

6

Záverečná skúška m)

-

-

1

Spolu týždňov

40

40

37

 

Poznámky k učebnému plánu pre 3-ročné učebné odbory s praktickým vyučovaním formou odborného výcviku (H)

 

     a)      Výučba slovenského jazyka a literatúry sa realizuje s dotáciou v rozsahu 1,5 hodiny týždenne

v každom ročníku trojročného štúdia.

     b)      Vyučuje sa nemecký jazyk.

c)      Predmety etická výchova/náboženská výchova sa vyučujú podľa záujmu žiakov v skupinách najviac 20 žiakov minimálne v rozsahu 1 týždennej vyučovacej hodiny v 1. ročníku. Predmety nie sú klasifikované, na vysvedčení a v katalógovom liste žiaka sa uvedie „aktívne absolvoval“, „absolvoval“ alebo „neabsolvoval“.

     d)      Súčasťou vzdelávacej oblasti „Človek a príroda“ sme zvolili predmet chémia.

e)      Predmet Telesná a športová výchova možno vyučovať aj v popoludňajších hodinách a spájať ju do viachodinových celkov.

f)       Ako súčasť praktického vyučovania môže škola organizovať v spolupráci so zamestnávateľmi aj odborné kurzy pre rozšírenie odborných kompetencií žiaka. Kurz sa organizuje spravidla v treťom ročníku v rozsahu vyžadovanom od jednotlivých kurzov, najviac však v trvaní 5 dní po 6 hodín.

g)      Praktické vyučovanie žiaka sa vykonáva formou odborného výcviku a praktických cvičení. Odborný výcvik sa organizuje ako odborný vyučovací predmet učebného odboru, ak sa vykonáva v rozsahu podľa štátneho vzdelávacieho programu pre príslušnú skupinu odborov vzdelávania. Odborný výcvik sa vykonáva pod vedením majstra odbornej výchovy, hlavného inštruktora alebo inštruktora. Žiak ho vykonáva na pracovisku zamestnávateľa, v dielni a na pracovisku praktického vyučovania, ak sa žiak pripravuje v systéme duálneho vzdelávania.

Praktické cvičenia sa organizujú ako súčasť odborného vyučovacieho predmetu. Praktické cvičenia sa vykonávajú pod vedením učiteľa príslušného odborného vyučovacieho predmetu. Žiak ich vykonáva v strednej odbornej škole.

Dielňa ako súčasť strednej odbornej školy musí spĺňať požiadavky na základné učebné priestory a základné požiadavky na vybavenie učebných priestorov určené normatívom materiálno- technického a priestorového zabezpečenia alebo štátnym vzdelávacím programom.

Na odbornom výcviku a praktických cvičeniach sa môžu žiaci deliť do skupín, najmä s ohľadom na bezpečnosť a ochranu zdravia pri práci a na hygienické požiadavky podľa všeobecne záväzných právnych predpisov. Počet žiakov na jedného učiteľa/majstra odbornej výchovy sa riadi všeobecne záväznými právnymi predpismi. Odborný výcvik žiak absolvuje podľa súčasne platnej legislatívy v rozsahu minimálne 95% za každý ročník počas štúdia, čo je podmienkou vykonania záverečnej skúšky a získania výučného listu.

h)      Disponibilné hodiny sú spoločné pre všeobecné a odborné vzdelávanie. Využili sa na posilnenie hodinovej dotácie základného učiva všeobecno-vzdelávacích predmetov: slovenský jazyk a literatúra 1,5 hodiny, nemecký jazyk 1 hodina, v teoretickej časti odborných predmetov 3 hodiny, v praktickom vyučovaní celkom 5 hodín.

     i)        V triedach s vyučovaním jazyka národnostnej menšiny je povinnou súčasťou vzdelávacej oblasti

„Jazyk a komunikácia“ predmet jazyk národnostnej menšiny a literatúra s minimálnou dotáciou 1 hodina týždenne.

j)        Riaditeľ školy po prerokovaní s pedagogickou radou a radou školy rozhodne, ktoré predmety v rámci teoretického vyučovania a praktického vyučovania možno spájať do viachodinových celkov.

k)      Súčasťou výchovy a vzdelávania žiakov je Kurz na ochranu života a zdravia. Kurz má samostatné tematické celky s týmto obsahom: riešenie mimoriadnych udalostí – civilná ochrana, zdravotná príprava, pobyt a pohyb v prírode, záujmové technické činnosti a športy. Organizuje sa v treťom ročníku štúdia a trvá tri dni po sedem hodín.

Účelové cvičenia súčasťou prierezovej témy Ochrana života a zdravia. Uskutočňujú sa dve v

prvom a dve v druhom ročníku štúdia, po 6 hodín v teréne.

Kurz pohybových aktivít v prírode lyžiarsky kurz, sa koná v rozsahu piatich vyučovacích dní (max 6 h/deň), celkový rozsah je najviac 30 hodín. Organizuje sa v 1. ročníku štúdia.

l)        Stredné odborné školy pre žiakov so zdravotným znevýhodnením plnia rovnaké ciele ako stredné odborné školy pre intaktných žiakov. Všeobecné ciele vzdelávania v jednotlivých vzdelávacích oblastiach a kompetencie sa prispôsobujú individuálnym osobitostiam žiakov so zdravotným znevýhodnením v takom rozsahu, aby jeho konečné výsledky zodpovedali profilu absolventa. Špecifiká výchovy a vzdelávania žiakov so zdravotným znevýhodnením (dĺžka, formy výchovy a vzdelávania, podmienky prijímania, organizačné podmienky na výchovu a vzdelávanie, personálne, materiálno-technické a priestorové zabezpečenie, ap.) stanovujú vzdelávacie programy vypracované podľa druhu zdravotného znevýhodnenia.

m)    Počet týždenných vyučovacích hodín v školských vzdelávacích programoch je za celé štúdium minimálne 100 hodín, maximálne 105 hodín. Výučba sa realizuje v 1. a 2. ročníku v rozsahu 33 týždňov, v 3. ročníku v rozsahu 30 týždňov. Časová rezerva sa využije na opakovanie a doplnenie učiva, na kurz na ochranu života a zdravia a kurzy pohybových aktivít v prírode ap. a v poslednom ročníku na absolvovanie záverečnej skúšky.

     n)      Trieda sa môže deliť na skupiny podľa potrieb odboru štúdia a podmienok školy.

Novinky

Kontakt

  • Elokované pracovisko, Hlavná 6, Stropkov SOŠ elektrotechnická
    Hlavná 6, 091 01 Stropkov
  • +421 x 054 7181500

Fotogaléria

Lorem Ipsum

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed venenatis mollis lac us a egestas. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed venenatis mollis lac us a egestas.