Škola (názov, adresa) |
Stredná odborná škola elektrotechnická Ul. Hviezdoslavova 44, 091 01 Stropkov |
||||
Kód a názov ŠVP |
64 Ekonomika a organizácia, obchod a služby II |
||||
Názov ŠKVP |
Kuchár |
||||
Kód a názov učebného odboru |
6445 H kuchár, kuchárka |
||||
Stupeň vzdelania |
stredné odborné vzdelanie – ISCED 353 |
||||
Dĺžka štúdia |
3 roky |
||||
Druh školy |
štátna |
||||
Forma štúdia |
denné štúdium |
||||
Vyučovací jazyk |
slovenský jazyk |
||||
Kategórie a názvy vzdelávacích oblastí a vyučovacích predmetov |
Počet týždenných vyučovacích hodín v ročníku |
||||
|
1. 2. 3. Spolu: |
||||
Všeobecné vzdelávanie |
10 |
7 |
6 |
23 |
|
Jazyk a komunikácia |
4 |
4 |
4 |
12 |
|
Slovenský jazyk a literatúra a), h) |
2 |
2 |
2(0.5 dis.) |
6 |
|
Nemecký jazyk n), h) |
2 |
2 |
2 |
6 |
|
Človek a hodnoty |
1 |
- |
- |
1 |
|
Náboženská výchova/Etická výchova c) |
1 |
- |
- |
1 |
|
Človek a spoločnosť |
- |
- |
1 |
1 |
|
Občianska náuka c) |
- |
- |
1 |
1 |
|
Človek a príroda d) |
1 |
- |
- |
1 |
|
Chémia h) |
1 |
- |
- |
1 |
|
Matematika a práca s informáciami |
2 |
1 |
- |
3 |
|
Matematika |
1 |
1 |
- |
2 |
|
Informatika e), h) |
1 |
- |
- |
1 |
|
Zdravie a pohyb |
2 |
2 |
1 |
5 |
|
Telesná a športová výchova e) |
2 |
2 |
1(0.5 dis.) |
5 |
|
Odborné vzdelávanie |
23 |
26 |
27 |
76 |
|
Teoretické vyučovanie |
8 |
8 |
9 |
25 |
|
Ekonomika |
1 |
1 |
1 (1 dis.) |
3 |
|
Hospodárske výpočty |
1 |
- |
1 |
2 |
|
Spoločenská komunikácia |
1 |
1 |
1 |
3 |
|
Technológia h) |
2 (1 dis.) |
3 (1 dis.) |
3 (2 dis.) |
8 |
|
Potraviny a výživa |
1 |
1 |
2 (2 dis.) |
4 |
|
Stolovanie |
2 (1 dis.) |
2 |
1 |
5 |
|
Praktické vyučovanie |
15 |
18 |
18 |
51 |
|
Odborný výcvik g), h) |
15 |
18 (2 dis.) |
18 (0.5 dis.) |
51 |
|
SPOLU |
33 |
33 |
33 |
99 |
|
Účelové kurzy / Ročník |
1. |
2. |
3. |
Účelové cvičenia k) |
2 dni |
2 dni |
- |
Kurz na ochranu života a zdravia k) |
- |
- |
3 dni |
Kurz pohybových aktivít v prírode – lyžiarsky kurz k) |
5 dní |
|
- |
Činnosť |
1. ročník |
2. ročník |
3. ročník |
Vyučovanie podľa rozpisu učiva n) |
33 |
33 |
30 |
Časová rezerva (opakovanie učiva, exkurzie, výchovno-vzdelávacie akcie, kurzy a i.) f), m) |
7 |
7 |
6 |
Záverečná skúška m) |
- |
- |
1 |
Spolu týždňov |
40 |
40 |
37 |
a) Výučba slovenského jazyka a literatúry sa realizuje s dotáciou v rozsahu 1,5 hodiny týždenne
v každom ročníku trojročného štúdia.
b) Vyučuje sa nemecký jazyk.
c) Predmety etická výchova/náboženská výchova sa vyučujú podľa záujmu žiakov v skupinách najviac 20 žiakov minimálne v rozsahu 1 týždennej vyučovacej hodiny v 1. ročníku. Predmety nie sú klasifikované, na vysvedčení a v katalógovom liste žiaka sa uvedie „aktívne absolvoval“, „absolvoval“ alebo „neabsolvoval“.
d) Súčasťou vzdelávacej oblasti „Človek a príroda“ sme zvolili predmet chémia.
e) Predmet Telesná a športová výchova možno vyučovať aj v popoludňajších hodinách a spájať ju do viachodinových celkov.
f) Ako súčasť praktického vyučovania môže škola organizovať v spolupráci so zamestnávateľmi aj odborné kurzy pre rozšírenie odborných kompetencií žiaka. Kurz sa organizuje spravidla v treťom ročníku v rozsahu vyžadovanom od jednotlivých kurzov, najviac však v trvaní 5 dní po 6 hodín.
g) Praktické vyučovanie žiaka sa vykonáva formou odborného výcviku a praktických cvičení. Odborný výcvik sa organizuje ako odborný vyučovací predmet učebného odboru, ak sa vykonáva v rozsahu podľa štátneho vzdelávacieho programu pre príslušnú skupinu odborov vzdelávania. Odborný výcvik sa vykonáva pod vedením majstra odbornej výchovy, hlavného inštruktora alebo inštruktora. Žiak ho vykonáva na pracovisku zamestnávateľa, v dielni a na pracovisku praktického vyučovania, ak sa žiak pripravuje v systéme duálneho vzdelávania.
Praktické cvičenia sa organizujú ako súčasť odborného vyučovacieho predmetu. Praktické cvičenia sa vykonávajú pod vedením učiteľa príslušného odborného vyučovacieho predmetu. Žiak ich vykonáva v strednej odbornej škole.
Dielňa ako súčasť strednej odbornej školy musí spĺňať požiadavky na základné učebné priestory a základné požiadavky na vybavenie učebných priestorov určené normatívom materiálno- technického a priestorového zabezpečenia alebo štátnym vzdelávacím programom.
Na odbornom výcviku a praktických cvičeniach sa môžu žiaci deliť do skupín, najmä s ohľadom na bezpečnosť a ochranu zdravia pri práci a na hygienické požiadavky podľa všeobecne záväzných právnych predpisov. Počet žiakov na jedného učiteľa/majstra odbornej výchovy sa riadi všeobecne záväznými právnymi predpismi. Odborný výcvik žiak absolvuje podľa súčasne platnej legislatívy v rozsahu minimálne 95% za každý ročník počas štúdia, čo je podmienkou vykonania záverečnej skúšky a získania výučného listu.
h) Disponibilné hodiny sú spoločné pre všeobecné a odborné vzdelávanie. Využili sa na posilnenie hodinovej dotácie základného učiva všeobecno-vzdelávacích predmetov: slovenský jazyk a literatúra 1,5 hodiny, nemecký jazyk 1 hodina, v teoretickej časti odborných predmetov 3 hodiny, v praktickom vyučovaní celkom 5 hodín.
i) V triedach s vyučovaním jazyka národnostnej menšiny je povinnou súčasťou vzdelávacej oblasti
„Jazyk a komunikácia“ predmet jazyk národnostnej menšiny a literatúra s minimálnou dotáciou 1 hodina týždenne.
j) Riaditeľ školy po prerokovaní s pedagogickou radou a radou školy rozhodne, ktoré predmety v rámci teoretického vyučovania a praktického vyučovania možno spájať do viachodinových celkov.
k) Súčasťou výchovy a vzdelávania žiakov je Kurz na ochranu života a zdravia. Kurz má samostatné tematické celky s týmto obsahom: riešenie mimoriadnych udalostí – civilná ochrana, zdravotná príprava, pobyt a pohyb v prírode, záujmové technické činnosti a športy. Organizuje sa v treťom ročníku štúdia a trvá tri dni po sedem hodín.
Účelové cvičenia sú súčasťou prierezovej témy Ochrana života a zdravia. Uskutočňujú sa dve v
prvom a dve v druhom ročníku štúdia, po 6 hodín v teréne.
Kurz pohybových aktivít v prírode – lyžiarsky kurz, sa koná v rozsahu piatich vyučovacích dní (max 6 h/deň), celkový rozsah je najviac 30 hodín. Organizuje sa v 1. ročníku štúdia.
l) Stredné odborné školy pre žiakov so zdravotným znevýhodnením plnia rovnaké ciele ako stredné odborné školy pre intaktných žiakov. Všeobecné ciele vzdelávania v jednotlivých vzdelávacích oblastiach a kompetencie sa prispôsobujú individuálnym osobitostiam žiakov so zdravotným znevýhodnením v takom rozsahu, aby jeho konečné výsledky zodpovedali profilu absolventa. Špecifiká výchovy a vzdelávania žiakov so zdravotným znevýhodnením (dĺžka, formy výchovy a vzdelávania, podmienky prijímania, organizačné podmienky na výchovu a vzdelávanie, personálne, materiálno-technické a priestorové zabezpečenie, ap.) stanovujú vzdelávacie programy vypracované podľa druhu zdravotného znevýhodnenia.
m) Počet týždenných vyučovacích hodín v školských vzdelávacích programoch je za celé štúdium minimálne 100 hodín, maximálne 105 hodín. Výučba sa realizuje v 1. a 2. ročníku v rozsahu 33 týždňov, v 3. ročníku v rozsahu 30 týždňov. Časová rezerva sa využije na opakovanie a doplnenie učiva, na kurz na ochranu života a zdravia a kurzy pohybových aktivít v prírode ap. a v poslednom ročníku na absolvovanie záverečnej skúšky.
n) Trieda sa môže deliť na skupiny podľa potrieb odboru štúdia a podmienok školy.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed venenatis mollis lac us a egestas. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed venenatis mollis lac us a egestas.